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届いた(´w`)
2005 / 09 / 14 ( Wed )
今日、頼んでいた本が到着しました。

クマー!!


これは初心者向けじゃないんだけど一番新しかったので購入しました。
もう一冊バリスタ関係の本を買うつもりです( ̄▽ ̄)
有名なバリスタがたくさん出ていて勉強になりました!
「店ではなく人にお客様がつくような~・・・」
↑のは西谷氏のお言葉です。
ウチの尊敬するバリスタはまさにこれ。
『店』じゃなくて『人』にお客さんがついてた。
ちゃんとお客さんの顔覚えてて声かけもして、いつも楽しそうにしてた(´∀`)
今はもうバリスタじゃないんだけどWW
この本をよんで改めて「バリスタって奥が深い」としみじみ感じました。
なってみたいですねぇバリスタ・・・( ´_ゝ`)y―~~

放課後、タリにてアイスラテ飲んで帰りました。
さて、明日がんばりませう!!(・`⊇´・)
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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

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